Il y a quelque temps, j'avais mangé de la soup Pho au restaurant. Ma première tentative à la maison a été longue, car j'avais fait le buoillon moi-même. Puis j'ai découvert au magasin asiatique un bouillon cube tout prêt.
Cool et tellement facile.
Il faut avoir sous la main:
- le bouillon cube,
- du boeuf ou des crevettes
- des pâtes chinoises
- des légumes que vous pouvez faire cuire juste dans le bouillon:
- du soja
- de la menthe
- de la coriandre
- des cebettes
- du citron vert
- du chou chinoix (option)
Pour ceux qui aiment épicés, du chili
Préparer le bouillon
- après avoir fait cuire les pâtes, les mettre dans le bol
les légumes, le bouillon et server.
Cool et tellement facile.
Il faut avoir sous la main:
- le bouillon cube,
- du boeuf ou des crevettes
- des pâtes chinoises
- des légumes que vous pouvez faire cuire juste dans le bouillon:
- du soja
- de la menthe
- de la coriandre
- des cebettes
- du citron vert
- du chou chinoix (option)
Pour ceux qui aiment épicés, du chili
Préparer le bouillon
- après avoir fait cuire les pâtes, les mettre dans le bol
les légumes, le bouillon et server.
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