Délices de petites tomates

Des petites tomates, coupées en deux, persil et ail, huile d'olive et quelques minutes au grill. C'est parfait pour une entrée.

Cotes de veau et courgettes

Repas traditionnel du soir en Allemagne: Abendbrot

Malgré mes années passées an Allemagne, je reste toujours étonné du repas du soir allemand. C'est en majorité de la charcuterie (très bonne), quelques salades et bien sûr du pain. Le repas se fait entre 18 et 19 heures.

Soupe Pho - easy! Facile! Einfach

 

Il y a quelque temps, j'avais mangé de la soup Pho au restaurant. Ma première tentative à la maison a été longue, car j'avais fait le buoillon moi-même. Puis j'ai découvert au magasin asiatique un bouillon cube tout prêt.

Cool et tellement facile.

Il faut avoir sous la main:

- le bouillon cube,
- du boeuf ou des crevettes
- des pâtes chinoises
- des légumes que vous pouvez faire cuire juste dans le bouillon:
- du soja
- de la menthe
- de la coriandre
- des cebettes
- du citron vert
- du chou chinoix (option)

Pour ceux qui aiment épicés, du chili

Préparer le bouillon
- après avoir fait cuire les pâtes, les mettre dans le bol
les légumes, le bouillon et server.

Flan à la noix de coco

Recette de : http://www.sucrissime.com/2009/02/le-flan-magique-la-noix-de-coco-ou.html

Springroll party -Frühlingsrolle - Rouleaux de printemps

faire tremper la feuille de riz

mettre sur l'assiète et remplisser à votre goût

carottes

coriandre, cacahuètes grillées, menthe, omelette

les sauces

soja

poulet au sésame et au miel

carottes

viande hâchée

crevettes

menthe

chou chinois

omelette

nouilles transparentes