feuilles de coriandre
ail en purée
4 cuillère de nioc mam
1 petit piment
1 cuillère de gingembre eb poudre
2 grosses cuillères de beurre de cacahuètes
1 cuillère de sucre roux
125 ml de lait de coco
basilic frais
mélanger la viande hachée avec 1/2 de la coriandre et le nioc mam
faire les boulettes et faire cuire
mais le plus interessant c'est la sauce. Faut pas s'embéter on mélange le tout dans un mixeur et je le fais réchauffer avant de servir.
avec cela du riz et un légume. Pas obligé de trouver du bok choi, des carottes avec par exemple.
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