Dienstag, August 31, 2010
Montag, August 30, 2010
Sonntag, August 29, 2010
Teriyaki Salmon - Lachs - Saumon teriyaki
Les ingrédients:
- saumon en tranche
- des légumes, ici du soja,mais vous pouvez aussi choisir autre chose. Pourquoi pas des épinards en branche, des pois gourmands c'est encore mieux.
- du riz parfumé
- du gingembre
- de l'ail écrasé
- 8 CS de Mirin (Saké sucré utilisé uniquement pour cuisiner. Il est obtenu à partir du shochu ( saké distillé). Si vous n'en avez pas, utilisez du sherry
- 8 CS de sauce Soja douce
- 3 CS de sucre en poudre roux
Pour la cuisson: au four en plaçant la grille en haut, près de la résistance. Surveillez pour que ce ne soit pas brulé, mais bien grillé.
Freitag, August 27, 2010
Carrot soup with majoram from the garden
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| Carottes, pommes de terre, oignon, marjolaine, saucisses: en allemand Bockwurst. |
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| Soupe de carottes et de pommes de terre avec de la marjolaine du jardin |
Donnerstag, August 26, 2010
Mittwoch, August 25, 2010
Dienstag, August 24, 2010
Nasi goreng
- deux côtes de porc
- un bol de petits pois congelés
- du nasi goreng (en sachet)
- du sambal olek
- Ketchup manis
- deux oeufs
- du riz
- faire tremper dans de l'eau chaude
- couper les steacks en morceaux
- les faire griller
- mettre le nasi goreng, le ketchup manis
- faire cuire 10 minutes
- rajouter le riz
- selon les goûts, mettre du samba olek. (C'est fort!!!)
- faire cuire les oeufs sur le plat.
- Servir le riz et mettre les oeufs dessus
Montag, August 23, 2010
Sonntag, August 22, 2010
Samstag, August 21, 2010
Freitag, August 20, 2010
Donnerstag, August 19, 2010
Mittwoch, August 18, 2010
Dienstag, August 17, 2010
Montag, August 16, 2010
Sonntag, August 15, 2010
Freitag, August 13, 2010
Donnerstag, August 12, 2010
Dienstag, August 10, 2010
Montag, August 09, 2010
Sonntag, August 08, 2010
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